8月4日,记者从省水产局获悉,2014年,四川共计在283口养鱼池塘实施了节能减排“池塘养殖水质改良关键技术与应用”(俗称“底排污”)技术示范,面积近2千亩,推广面积1万亩,走在了全国前列。
高密度养殖经济、生态均受损
“要是再不想些办法,鱼真的养不起走了。”在双流县永兴镇丹生村,水产养殖户罗建伟告诉记者,这几年养鱼成本一直在涨,土地租金按每亩900斤黄谷算,随行就市,2009年是0.88元/斤,现在最高涨到过1.4元/斤;饲料也由2009年的4025元/吨,涨到5200元/吨;人工费按打鱼的数量来说,也由0.8元/斤涨到1.3元/斤-1.5元/斤。然而在销售端,鱼价却一直稳起;修通了高速之后,湖南湖北等水产大省的产品大批入川,拉低了川鱼的市价。
除了养鱼效益越来越低,产品安全和生态环境也存在问题。“永兴镇是丘区,不在灌区内,用水全靠降雨或者井水。打井的成本太高,所以养鱼户轻易不敢放水、换水,一年到头都是一池死水,死鱼现象经常发生。要是能常换活水的话,亩产量就不是几千斤,上万斤都没问题了。”永兴镇丹龙渔业养殖合作社理事长李成龙道出困境。
养殖需要“活水”,急需新技术突破。四川省水产技术推广总站站长陈浩说,随着市场需求提高,养殖户追求更高的经济效益,养殖密度越来越大,生产过程中产生的残饵、鱼体排泄物也越来越多,容易造成水体富营养化、鱼病频发、饲料转化率低,成本增加。这不但增加了养殖户的生产风险,也对环境保护造成了更大的压力。
如何有效解决水产养殖自身污染?是目前池塘养鱼高产高效的关键所在。
实施底排污产量增加又环保
通威饲料股份有限公司作为全省最大的鱼饲料生产企业,在生产销售过程中也看到了行业困境,渔户都撤了,饲料还卖给谁?
从去年开始他们和国家水产技术推广总站、四川省水产技术推广总站联合在全国推广底排污技术。该技术2013年,通过了省科技厅的成果鉴定。
记者在双流县丹生村看到,五口养殖池、一口净化池,构成李成龙的一个底排污养殖小区。每口养殖池有1-2根塑料管连到排污口,通过自然落差造成的压力使得排污口闸门一提,污水便流到三级干化池,通过逐级沉淀、过滤之后,可对污水的固体和液体进行分离。初步净化的水再排到净水池,由净水池里栽种的水生蔬菜进一步分解、吸收水中的营养成分,池中还放养花白鲢,也起到消化残饵的作用。
经过上述净化处理之后的水,再补充到养殖池里,获得闭合的循环利用。分离出的鱼粪等残渣是上好的有机肥料。
“双流草莓有名气,都是用了我们有机肥的缘故。”李成龙介绍,他种的水生空心菜,完全不用化肥,茎叶不管长多长,吃起来都是脆生生的,每斤卖到1.5元-2元。
李成龙回忆:“2013年有一次下雨,合作社一些增氧机被雷劈了,结果死了一半的鱼。而实施了底排污的,一点事儿没有。大家都对底排污技术心悦诚服地接受。如今,丹龙渔业养殖合作社300多社员,40%都实施了底排污。”
以前养鱼每亩利润2千元,现在能达到3千元-4千元,罗建伟透露:“因为死鱼少了一半,投药成本降低,水里含氧量高,鱼吃得更多、长成周期更短。”
通威公司环保设施渔业工程研究室主任蒋礼平介绍,通过深挖塘、底排污、固液分离、湿地净化、鱼菜共生、节水循环与薄膜防渗、泥水分离等综合技术集成,促进了水体良性循环,增产可达50%,并确保了水产质量。
陈浩告诉记者:“下一步要加强技术的升级,把互联网技术和底排污技术结合起来,通过完善生产管理、水质在线监控、智能投饵、智能增氧、鱼病远程诊断等手段,保障水产品质量,打造鱼菜共生的品牌,走进中高端市场,让更多养殖户主动开展底排污技术。”
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